Chocolates de la vida....

Hace un par de días fui a un almuerzo de negocios, habíamos unos 6 comensales todos desconocidos provenientes de distintas empresas, junto a mi se sentó un señor como de unos 65 años comenzamos a hablar de todo y de nada que esto aquí, que lo otro allá, dentro de los temas las dietas, dentro de las dietas los chocolates... que liberan endorfina en el cerebro, transmitiéndonos un cierto estado de euforia, placer y satisfacción... , de pronto él dijo algo que llamó mi atención:

“Cuando uno está en la recta final de la vida se arrepiente de no haber comido los suficientes chocolates...”

No, no es lo que ustedes piensan, no me miró con ojos seductores, sino por el contrario siguió hablando de ellos con la mirada perdida en su pasado, refiriéndose a las cosas sabrosas de las vida que dejamos de hacer por una u otra razón. Me miró y me dijo:

“Nunca se prive de comer chocolates y me sonrió...”


Sabían ustedes que?.... el chocolate contiene sustancias y compuestos que provocan la liberación de un químico que estimula el sistema nervioso, la tensión arterial y la frecuencia cardiaca, de manera que produce unos sentimientos similares a los que experimenta una persona cuando está "enamorada." Incluso el solo aroma de chocolate podría afectar la química del cerebro , por otra parte no es un elemento común en las comidas y nunca es parte de un plato fuerte, por lo tanto no forma parte de nuestras rutinas y por consiguiente, comerlo simboliza un escape de la rutina diaria.